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레시피공유2

매콤한 떡볶이 김밥 레시피와 특징 소개 1. 매콤한 떡볶이 김밥 레시피   재료: 김밥용 밥, 어묵, 당면, 단무지, 참치, 계란, 김, 식용유 양념장: 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 참기름1. 김밥용 밥을 준비한다.2. 참치와 계란을 볶아 소금과 후추로 간을 낸 후 준비한다.3. 당면은 물에 불려 물기를 뺀 후, 어묵과 단무지도 준비한다.4. 팬에 식용유를 두르고 밥을 넣고 양념장과 함께 볶는다.5. 밥 위에 어묵, 달걀, 당면, 단무지, 김 등을 올리고 말아서 잘린 후 완성한다.  2. 매콤한 떡볶이 김밥의 매력   매콤한 맛: 떡볶이 김밥의 매력 중 하나는 고추장으로 매콤하게 양념한 점이다. 신선한 재료: 새콤한 식초와 신선한 야채를 사용하여 상큼한 맛과 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 간편한 조리법: 떡볶이 김밥은 .. 2024. 7. 4.
자신만의 콜드 브루 커피 만들기 - 간단한 레시피 소개 1. 재료 준비   커피 원두: 농도와 맛을 결정짓는 핵심 재료 냉수: 신선하고 깨끗한 물을 사용해야 향과 맛을 즐길 수 있어요 커피필터: 맛있는 커피를 추출하기 위한 필수 아이템 커피 추출기: 원두를 추출할 때 필요한 도구 얼음: 상큼하고 시원한 커피를 즐기기 위한 필수 재료  2. 커피 추출 과정   원두 분쇄: 상온에서 보관 중인 차가운 물을 이용해 원두를 분쇄해줘. 중간 분쇄가 가장 적합해. 커피 추출: 랩핑 머신을 사용해 추출 시간을 12시간 이상 유지하면서 차가운 물과 원두를 결합해라. 미지근한 물을 사용하지 마세요. 여과 과정: 추출이 끝난 후, 여과지로 물을 짜 보고, 칼라 페이퍼 필터로 여과해줘. 선별적으로 여과하는 것이 중요해. 마지막 마무리: 음료가 순하고 부드러워질 .. 2024. 6. 9.